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2020-03-18

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The cyclodextrin glycosyltransferase (CGTase, EC 2.4.1.19) gene from Bacillus circulans strain 251 was cloned and sequenced. It was found to code for a mature protein of 686 amino acid residues, showing 75% identity to the CGTase from B. circulans strain 8.

原料. 振盪反応. 50~65℃. 24hr. 遠心分離. 3,000回転/分.

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Ca 2+ ARBA annotation. GO cgtase bacteria cyclodextrin gene starch Prior art date 1990-03-27 Application number PCT/EP1991/000560 Other languages German (de) French (fr) Other versions WO1991014770A3 (en Inventor Gerhard Schmid Original Assignee Consortium für elektrochemische Industrie GmbH Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Cyclodextrin glucanotransferase (CGTase) is an important industrial enzyme which is used to produce cyclodextrins. CGTase genes from more than 30 bacteria have been isolated and several of the enzymes have been identified and biochemically characterized. For a better understanding of the reaction mechanism and function of CGTase, the enzyme has been analyzed at gene level and protein level α、β、γ、3種類のシクロデキストリンを選択的に生産することを可能にする、それぞれの酵素（α-CGTase、β-CGTase、γ-CGTase）を発見したのです。 アイデアが閃いたのは、研究に取り掛かってから比較的早い時期だったということですね。 The various CGTase activities were measured by incubating appropriately diluted enzyme (0.1–0.2 units of specific activity for the specific reactions) at 50 °C with substrate solutions in 10 m m sodium citrate (pH 6.0). 2016-11-01 · The a-CGTase preparation has been subjected to Ames tests inS.

2012-12-12

However, Ca2+ had a small contribution to α-CGTase thermostability. 1999-12-03 がCGTaseの 配列上にも保存されており,こ れ ら一次配列の解析からCGTaseと α-アミラーゼ 間の構造と機能における類似性が示唆されてい る(10).し かしながら,両 酵素とも基質として α-1, 4-グルカンに作用するものの,CGTaseは 主に CGTase 【略】＝cyclodextrin glucanotransferaseシクロデキストリングルカノトランスフェラーゼ 酵素の一 - アルクがお届けするオンライン英和・和英辞書検索サービス。 このCGTaseは、糖転移の力が強く60~70℃の温度帯で作用するという非常に優秀な酵素です。その結果、糖転移ヘスペリジンはヘスペリジンに比べて約10万倍も水に溶けやすくなり、本来ヘスペリジンが持つ機能を多用途に活かすチャンスが広がったのです。 CGTaseは主反応であるα-1,4転移反応に加えてα-1,4結合の加水分解も弱いながらまた行う。 したがって、「グルカン加水分解酵素」と「グルカン転移酵素」の境界は必ずしも明瞭ではないといえる。 CGTaseに ついての報告がなされて以来, 現在までに数 多くのCGTase生 産菌についての報告がある. Table 1 に代表的なCGTase生 産菌および主として生産される CDに ついて示す. * 三楽株式会社中央研究所 (251藤 沢市城南4-9-1) 当研究室でもB.

CGTase は環化、不均化、カップリング反応、および加水分解反応に触媒作用を 及ぼす能力を持っている澱粉加水分解の酵素で、Glycoside Hydrolase Family 13 に属し、 α-amylase (EC 3.2.1.1) と高い相同性を示す。一般的には、相同性と 

598K 株におけるCGTase 遺伝子の発見およびCITase とCGTase の生産制御機構 渡部優斗, 志波優, 藤田信之, 吉川博文, 舟根和美 2019年8月20-21日 In the study, we investigated the contribution of Ca2+ to the thermostability of α-cyclodextrin glycosyltransferase (α-CGTase) from Paenibacillus macerans, which has two calcium-binding sites (CaI and CaII), and β-CGTase from Bacillus circulans, which contains an additional calcium-binding site (CaIII), consisting of Ala315 and Asp577. It was found that the contribution of Ca2+ to the CGTase は環化、不均化、カップリング反応、および加水分解反応に触媒作用を 及ぼす能力を持っている澱粉加水分解の酵素で、Glycoside Hydrolase Family 13 に属し、 α-amylase (EC 3.2.1.1) と高い相同性を示す。一般的には、相同性と  シクロデキストリンを優勢的に生成することから、耐熱性 α ーCGTase である ことがわかった。本. 酵素は生澱粉に対して強い吸着性と分解能を示すことも わかった。 遺伝子 DNA から推定したところ、本酵素のアミノ酸一次配列は、 31 残基の  2005年3月31日 また、CGTase. とアミロマルターゼは主に転移反応を触媒するが、マルトオリゴ 糖に対する加. 水分解活性も持つ。これに対して馬鈴薯由来 D-酵素は、加水分解 活性がほとん. ど無く（タカアミラーゼの 3 万分の 1 以下）、  にも出てくるCGTaseという酵素をデンプンに作用さ. せると，グルコース6 ∼8 分子が環状につながったシ.

Cgtase とは

い。 イ また，先願明細書に  シクロデキス トリン合成酵素(CGTase)は. 澱粉 な.
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G825-6 CGTase signal peptides (SP) were constructed for the recombinant CGTase. With the DacD SP derived from E. coli, a 3.9- and 3.1-fold increase in total enzyme activity was obtained compared to using the PelB and the native CGTase SP, respectively.

CGTase.
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Bacillus clarkii 7364 株が生産する γ-Cyclodextrin に高い特異性を有する二つの酵素 中川 佳紀 , 佐分利 亘 , 山本 健 , 高田 正保 , 小川 浩一 , 山本 幹男 , 秦田 勇二 , 中村 信之 , 掘越 弘毅 Journal of applied glycoscience 57(2), 121-129, 2010-04-20

The CGTase production could also be increased by changing the induction starting point (based on OD 600 nm). « hide 10 20 30 40 50 minkknsigk aiciclsill lfgvlsifqp vtnatqnsle hikehtsvnn 60 70 80 90 100 qvnyatdviy qivtdrfldg dkynnptcen lysedgadlr kylggdwrgi 110 120 130 140 150 iqkiedgylp dmgisaiwis spveniyavh pqfgtsyhgy wardfkrnnp 160 170 180 190 200 ffgdlndfre liavanehdi kviidfapnh tspaevnnpn yaedgnlynn 210 220 230 240 250 gefvasysnd lneifyhfgg tdfstyedsi yrnlfdlagl nlnnnfvdqy 260 270 280 290 300 First starch is liquified either by heat treatment or using α-amylase, then CGTase is added for the enzymatic conversion. CGTases produce mixtures of cyclodextrins, thus the product of the conversion results in a mixture of the three main types of cyclic molecules, in ratios that are strictly dependent on the enzyme used: each CGTase has its An identical experiment with the CGTase from T. thermosulfurigenes EM1 resulted in a 2.6-A resolution x-ray structure of a complex with a maltohexaose inhibitor, bound in a different conformation. We hypothesize that the new maltohexaose conformation is related to the enhanced alpha-cyclodextrin production of the CGTase.


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2014年4月16日 由来のＣＧＴａｓｅとを，澱粉部分分解物に作用させることにより，分岐 α－ グル. カンを調製する方法。 転移酵素及びシクロデキストリン生成酵素（ ＣＧＴａｓｅ）の好適な一例にすぎな. い。 イ また，先願明細書に 

CGTaseに.